Monday, July 14, 2014

Brentwood Village Farmer Market

Having been living in LA for 6 years, I never went to a farmer market till last Sunday. The market I visited is Brentwood Village Farmer Market which is in a very nice neighborhood of LA. Compared to other farmer markets I read about, I guess this market is in small size but you can find almost everything you typically find in a farmer market. Fruit and veggies are so fresh and tasty. You can eat your breakfast there because they give you sample for everything. :) So don't eat breakfast if you plan to a farmer market. 

Sống ở LA đã sáu năm nay, nhưng hôm qua mình mới đi Farmer market, giống như chợ tạm của mình ở VN, họ bán hoa, trái cây, rau ngoài trời và thường chỉ họp vào cuối tuần. Brentwood Village Farmer market nằm trong một khu dân cư đẹp và rất yên bình. So với những chợ khác mà mình được biết thì Brentwood Farmer Market nhỏ hơn nhưng mình vẫn tìm được những thứ mình muốn mua. Trái cây và rau vô cùng tươi ngon. Những người bán hàng thân thiện, họ mời khách ăn thử hầu như là tất cả mọi thứ. :).
Flowers is fresh and much affordable than those offered in supermarket.
Hoa tươi và rẻ hơn rất nhiều so với mua trọng siêu thị.

Veggies and Fruit are fresh and tasty.
Rau quả tươi ngon.

Try to wear comfortable shoes and sunscreen to an outdoor market.
 Nhớ đi giầy thấp và kem chống nắng.

Free sample for almost everything.
Sau khi ăn thử no nê, mình quyết định mua loại này.
Nice neighborhood for pics is a plus.
Nhà đẹp quá, xin chụp ké.

SHARE:

Thursday, July 10, 2014

three things

I hope you have a great week! Here are the things I'm up to.
Making yam snacks

Yellow bucket bag for summer

Current favorite snack - peach, pretzel and prosciutto


SHARE:

Thursday, July 3, 2014

QSD - cucumber salad

another post about food? Yes, you can guess food is my current obsession. This is my go-to side dish because (one) it is super easy to make with simple ingredients and (two) it goes well with almost every main courses like BBQ, roast chicken, fried rice, etc. It's so fresh, crunchy and tasty.

Thêm một chia sẻ nữa về đồ ăn. Có lẽ mọi người cũng đoán được mình đang trong tâm trạng ăn uống. Đây là món trộn ưa thích của mình vì (1) vô cùng dễ làm với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản, dễ tìm và (2) có thể ăn kèm cùng với rất nhiều món như thịt nướng, gà quay, thịt kho, cơm rang, vv. Vị chua ngọt nhẹ, giòn, mát và thơm của tỏi sẽ vô cùng kích thích vị giác.

INGREDIENTS
1 English cucumber, about 1 pound or 450 gr
2 tbsp, approx 30 ml, white vinegar (5% acidity)
2 tbsp granulated sugar or white sugar
2 cloves of garlic, chopped well
1/2 tsp salt
1 tsp chili flake

NGUYÊN LIỆU
1 trái dưa chuột Anh, khoảng 350-400gr
2 muỗng canh dấm trắng  (loại 5% axit)
2 muỗng canh đường trắng
2 tép tỏi bằm nhuyễn
0.5 muỗng cafe muối
1 muỗng cafe ớt bột


DIRECTION
  • Mix chopped garlic, vinegar, sugar, salt, and chili flake well until sugar and salt completely dissolves.
  • Pour the mixture over cucumber.
  • Mix well and then chill the cucumber salad in fridge for 1 to 2 hours, mix a couple of times.
CÁCH LÀM
  • Trộn dấm, đường, tỏi bằm, muối, và bột ớt tới khi muối và đường tan hoàn toàn 
  • Dưa chuột xắt khoảng 0.5 cm 
  • Đổ hỗn hợp và dưa chuột.
  • Trộn đều, bỏ tủ lạnh khoảng 1-2 giờ, khoảng mỗi 30 phút trộn lại một lần.

ENJOY!
SHARE:

Wednesday, July 2, 2014

snack lover

I have one thing to admit today. I'm a snack lover.I can eat snack all day around without main meals. Recently, I have absorb healthy snack trend to replace package chip, candies, chocolates that would not benefit for the body. I can't eat raw almond, a banana or an apple as a snack. They are, for me, not attractive. So I add a little touch up to make them less boring and more delicious. I hope that you are not reading this post during the meal time. Go healthy!

Pineapple with chili salt 

Pretzel with cheese and baby carrot with hummus

Banana with peanut and peanut butter

SHARE:
© TRANG'S CORNER. All rights reserved.
Blogger Template by pipdig