Thursday, July 2, 2015

Current Moments

Today, I would share with you random moments that I cherished and enjoyed recently in my life.
Post hôm nay là những khoảnh khắc yêu thích và đáng nhớ mà mình ghi lại, để lưu giữ cho bản thân và chia sẻ với mọi người.

 {Helen's diploma}
I still cant believe that my little Helen just graduated from kinder and is about to go to the 1st grade. Time flew much faster when witness your kid growing. For now, I just enjoy every moment with her.
Helen bé bỏng của mình giờ đã tạm biệt mẫu giáo để vào lớp một. Thấy thời gian trôi đi nhanh quá, càng nhanh hơn khi thấy mỗi bước trưởng thành của con. Mình luôn tử nhủ bản thân hãy hưởng thụ từng khoảnh khắc khi con còn ở trong vòng tay của gia đình.

{steamed rice cakes}
This is the first time I made "Bánh bèo" aka steamed rice cakes, a Southern Vietnamese dish. Basically, it is a steamed rice flour and garnish with shrimp, fried shallot and sautéed chopped green onion. Bánh bèo is served with sweet fish sauce. You should definitely try these flavorful cakes in the next visit to Vietnamese restaurant.
Lần đầu tiên mình tự làm bánh bèo chén. Chén và bột mẹ chồng cất công mang từ Việt Nam qua cho con dâu. Mình quậy bột, làm tôm chấy. Rồi hấp bánh, bỏ hành phi, mỡ hành và tôm chấy (ruốc tôm) lên. Ăn với nước mắm ngọt. Thực ra không khó, chỉ mất công rửa chén thôi.

 {white orchid}
Admittedly, I was not into gardening and planting till recently. But this flower plant changes my mind. I almost threw this white orchid away when all the flowers died last year. My mother-in-law told me to save the flower with a little bit of water every day. Few weeks later, it started having a few little flower bubs.
Trồng cây và cây cảnh, hoa lá cành chưa bao giờ là sở thích của mình. Nhưng từ khi "cứu sống" em lan trắng này thì mình đã thay đổi suy nghĩ hoàn toàn. Thay đổi 180 độ từ không thích sang rất thích và có ý định sẽ quy hoạch mảnh đất sau nhà thành "vườn cây xanh, hoa lá xanh mát".
 {kinder milk chocolate}
I got in from the Korean market because it reminds me a lot about my childhood. My dad working in Germany often brought home this European chocolate filled with milk powder. I don't really enjoy super sweetness of Kinder any more but seeing it brings me a lot of memories.
Đây là kẹo thơ ấu của mình. Hồi nhỏ, bố đi làm ở Đức thường mua kẹo này mang về. Mẹ thỉnh thoảng mới cho một que. Kẹo có lớp sô cô la mỏng bên ngoài bao lấy sữa (bột) bên trong. Trẻ con sẽ rất thích vì siêu ngọt. Còn 30s như mình, mua kẹo để nhớ về thời ngày xưa và ... làm phần thưởng cho Sáp chứ không ăn.
{Infused water}
I made this infused water for my husband to promote him drink more water and unfortunately, turned out he hated it. LOL. He just not get used to the idea of putting veggies into water. But I love it. I love its refreshing smell and taste especially in the summer heat wave.
Làm nước infused này cho ông xã để động viên chàng uống nhiều nước hơn. Không ngờ là anh ta lại không ưa thứ nước có "rau" này. Nhưng mình thấy rất thơm và mát. Trời nóng, uống nước infused để tủ lạnh thì vừa mát vừa sảng khoái, thay thế cho Coca Cola.

 {Lychee} 
Summer is the season of lychees, one of the most popular tropical fruits. It is deliciously sweet and juicy. You can easily get lychees in pretty much all Asian markets.
Mùa hè là mùa của vải thiều. Ở Mỹ, vải bán đểu bị cắt hết cuống, chắc do nhập khẩu, hạn chế cân nặng chăng. Nhớ hồi xưa, đi chợ, chỉ một bà Mỹ cách ăn vải: "bóc vỏ ra, cho vào miệng, nhở nhè hạt ra nhé" mà buồn cười.
Thank you for reading!
SHARE:

5 comments:

  1. Great pictures!
    xx
    Mademoiselle Coconath
    http://mllecoconath.com

    ReplyDelete
  2. Those little cakes look delicious! Do you have a recipe I could try? x

    ReplyDelete
  3. I definitely want to try that infused water!

    StyledByBlondie.com

    ReplyDelete

© TRANG'S CORNER. All rights reserved.
Blogger Template by pipdig