Friday, April 15, 2016

3 DELICIOUS, HEALTHY AND SIMPLE SNACKS

I'm into food, especially snacks. I try my best to reduce breads, cookies and candies by reaching more toward healthy options. I love tasty and savory snacks but also don't want to spend time for preparation. These three recipes I'm about to share with you today are totally up into my alley. They are both delicious, healthy and simple to make. Plus, they are all vegan too.
Ai đọc blog mình thì đều biết mình thuộc tuýp là ham ăn, đặc biệt là ăn vặt. Mình cũng cố gắng hạn chế các loại bánh ngọt, cookies và kẹo và chuyển sang những lựa chọn khác có lợi cho sức khỏe hơn. Mình thích những đồ ăn ngon nhưng cũng không muốn mất thời gian chuẩn bị. Ba công thức ăn vặt mình giới thiệu với mọi người trong post hoàn toàn phù hợp với... mình. Ngon miệng, làm rất nhanh, và tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, đều là đồ chay nhé!
I grew up eating banana and roasted peanut as a staple dessert in my family. Moving to LA, I knew an amazing thing named peanut butter. So, of course, I need to combine good things of both worlds. I simply cut banana into a bite size, spread desired amount of peanut butter and then garnish chopped roasted peanut. You have smooth and rich flavor of peanut butter, sweet fruity taste of banana and crunchy nutty of roasted peanut in just one bite. I twist ingredients a little bit sometimes with apples and almond. They also taste delicious.
Mình lớn lên với món chuối ăn kèm lạc rang (đậu phộng rang) như một món tráng miệng không thể thiếu được trong gia đình. Khi chuyển tới LA sinh sống, mình biết tới món bơ lạc. Tất nhiên, mình không thể không kết hợp 2 món tuyệt vời này với nhau. Cắt chuối theo miếng vừa ăn, bỏ chút bơ lạc lên trên, rắc lạc rang giã nhỏ. Vị béo, mượt của bơ lạc quyện cùng vị trái cây của chuối và ròn rụm của lạc rang khiến mình muốn ăn nữa, ăn mãi. Thỉnh thoảng mình thay đổi cách làm với táo và hạnh nhân rang, cũng ngon lắm!
Seasoned avocado
Remember, I wrote about my favorite rice seasoning quite a few months back (link:here). Here is one of many ways I use it to season food. If you are a fan of sushi, you definitely love this seasoned avocado. It smells and tastes so much like sushi without fish, of course. Definitely you need to give it a go and thank me later. You can purchase this seasoning in most of Japanese supermarkets.
Mọi người có nhớ cách đây vài tháng mình có viết về gia vị này không? Link ở đây nhé. Đây là một trong những cách mình hay dùng gia vị này để nêm vào đồ ăn. Bạn nào mà thích sushi thì chắc chắn sẽ thích món này. Về mùi và vị đều gần giống như ăn sushi (không cá sống). Chắc chắn mọi người phải thử nhé vì rất ngon ý. Bạn có thể mua được gia vị này ở hầu hết các chợ siêu thị bán đồ ăn Nhật nhé.
Miso soup
I get a pack of instant miso soup at Asian supermarket for less than $3 for 8 servings. I do follow the cooking instructions by basically pouring boiling water into miso paste and dried seaweeds. But I add my own fresh green onion and cut soft tofu to the soup. It tastes so satisfying and fulfilling. I dont think there is any way to make miso soup that quick and delicious.
Mình mua gói soup miso ăn liền này tại chợ Nhật với giá chưa tới $3 cho 8 phần ăn. Mình làm theo hướng dẫn mặt sau túi. Đơn giản chỉ đổ nước sôi vào paste miso và rong biển khô. Mình tự thêm hành xanh tươi thái nhỏ và đậu hũ mềm cắt ô vuông nhỏ vào. Ăn rất ngon, đã và no. Mình nghĩ không thể có cách nào nấu soup miso nhanh và ngon hơn thế này.
Thank you for reading!
SHARE:

Tuesday, April 5, 2016

FAVORITES: MARCH 2016

I have accumulated quite a bit of favorites over a couple of month to share with you in this post. So grab your coffee and let's get into it!
Mấy tháng vừa rồi, mình đã tích lũy kha khá những món đồ yêu thích đủ mọi thể loại để chia sẻ với mọi người. Các bạn nhớ lấy một ly trà hay café để nhâm nhi trong khi đọc post này nhé vì cũng sẽ hơi dài đấy!
Powercruch Protein Energy Bar
I don't know about you but when I stand in front of protein/nut bar section in grocery store, I literally will look at nutrition facts of almost every thing so I can find the bar that has most protein but least sugar. Unlike other protein bars, Powercrunch is like a huge Kitkat wafer covered in creamy vanilla white chocolate with 14gr protein and just 5gr sugar. It tastes really good. I often have it with coffee on the go for breakfast or snack between the meals. I even can eat it for dinner, too.
Mình không biết mọi người có giống mình không, nhưng hôm nào mà đi mua protein bar ở siêu thị thì mình kiểu như cắm mặt vào đọc nội dung dinh dưỡng ở mặt sau để tìm xem có em nào nhiều protein nhất mà lại ít đường. Powercrunch protein hoàn toàn khác các loại protein bar khác ở chỗ nó giống như một thanh KitKat size lớn - kiểu bánh xốp kem, có tới 14gr protein và chỉ 5gr đường thôi. Ăn ngon mà không bị vị protein nồng. Sáng đưa con đi học mình thường mang theo với café hoặc khi nào đói chưa tới bữa thì ăn lót dạ. Mình có thể ăn thay cơm tối cũng được luôn :)
Revlon Ultra HD matte lipcolor
As soon as I've heard Estee Lalonde talked about this lipcolor in her favorite video, I rushed to Walgreen to get these. Matte liquid lipcolor trend is really in right now with many high-end and drugstore versions. I haven't tried any thing else in the category except these Revlon so I can't give you comparison among them. But as far as reviews on Revlon matte liquid, it's super long-lasting and light-weight. You definitely need to exfoliate your lips before putting the color on. It goes on smoothly like a gloss and dries like a semi-matte. It potentially lasts 6-8 hours without eating and feels like nothing in your lip. It fades beautifully leaving your lip a nice stain of color. If you want to try on matte liquid trend, I would definitely recommend giving this Revlon a go.
Ngay khi nghe Estee Lalonde review về son lì này của Revlon mình gần như là chạy đi mua ngay lập tức. Kiểu son lì dạng nước này đang hot nên hầu như hãng nào từ bình dân tới cao cấp cũng có. Đây là sản phẩm đầu tiên mà mình mua nên không thể so sánh với các sản phẩm của các hãng khác. Nhưng vể review riêng với son lì này của Revlon thì son cực kỳ lâu trôi, rất nhẹ khi đánh lên môi. Mọi người cần phải tẩy da chết trên môi trước rồi mới đánh son nhé. Son rất mượt, đánh dễ dàng như son nước nhưng sau khi khô thì lại lì. Nếu mọi người không ăn uống gì thì son này có thể không trôi suốt 6-8 giờ. Khi trôi, son để lại lớp màu mờ trên môi rất tự nhiên.
Jo Malone in English Pear and Freesia
This is the only sense I used for the past 3 months. The cologne stands in the middle between floral and fresh sense. Not too sweet, not too clean. Very refreshing and suitable to spring and summer. The fragrance isn't long-lasting so you surely need to bring the bottle with you to touch up.
Mình dùng nước hoa này suốt ba tháng vừa rồi. Mùi của nó kiểu như nửa mùi ngọt, nửa mùi mát mát. Nhưng không quá ngọt và "lạnh" quá. Rất dễ chịu, thư thái, thích hợp cho không khí ấm dần lên của mùa xuân hè. Tất nhiên vì là cologne nên mùi của em này không giữ lâu.
Neutrogena Ultra Light Cleansing oil
I believe when I got this makeup remover a few months back, it was still a new product of Neutrogena. I love the fact that this is so gentle to my eyes while still erasing completely my makeup without drying my skin. I enjoy the feeling of melting down all my makeup and waterproof mascara at the end of the day and touching my fresh and clean face afterwards. If you hate oil cleanser, you still can use this makeup remover since once the cleanser interacts with water, it will change consistency to watery. No sticky at all and super easy to rinse off.

Khi mình mới mua em này vài tháng trước thì đây là sản phẩm mới ra lò của Neutrogena - hãng rất nổi tiếng về sản phẩm tẩy trang. Mình thích vì nó rất dịu đối với mắt nhưng có thể tẩy sạch makeup trên mặt mà không làm da bị khô một xíu nào. Mình thích cảm giác cuổi ngày tẩy trang, lớp makeup "tan" hết và sau đó là cảm giác da mặt sạch và thoáng. Nếu mọi người mà không thích tẩy trang dầu thì vẫn yên tâm dùng em này nhé vì khi tiếp xúc với nước thì chất dầu sẽ tự động chuyển thành nước, rất dễ rửa, không dính bết.
Chamomile tea
I have a quite assortment of teas in my kitchen to match my mood and taste. When I feel tired and exhausted, I always crave a cup of hot chamomile tea with honey. Chamomile tea is known to promote sleeps and digestion but I haven't used consistently enough to say any words about those affects. But it helps soothe and calm my mind and body immediately when I have a very first sip.
Mình tích trữ kha khá trà mùi vị khác nhau trong tủ bếp vì mình thường uống trà theo sở thích và tâm trạng. Khi nào mệt và oải, mình thích một ly trà hoa cúc với mật ong. Trà hoa cúc được biết tới với tác dụng giúp ngủ và tiêu hóa tốt. Mình không uống đều đặn đủ để cảm nhận được hết các tác dụng của trà. Nhưng khi mệt chỉ cần uống một ngụm thôi là thấy tinh thần và thể chất trở nên thoải mái, thư giãn.!
CND Weekly Polish
I came across this brand when I were looking for a long lasting nail polish to bring with me in a trip to Vietnam few months back. This nail polish comes with a top coat (that what I was told by the sales person) that I think is the key to the longevity and glossy finish of the nail polish. It lasts longer than Zoya, OPI and Essie but of course I still have little chips (mainly due to washing dishes and cooking) in a few days. Overall, it's pretty close to what it claims - weekly polish.

Mình phát hiện ra hiệu CND này rất tình cờ khi mình đi tìm một loại sơn móng tay bền màu để sơn khi đi du lịch. Sơn móng tay này có riêng một lọ top coat  - theo mình đó là lý do vì sao màu sơn có thể bóng và giữ lâu suốt cả tuần - đúng như tên gọi của em ý. Mặc dù vẫn bị sờn một chút (do nấu ăn và rửa bát là chính) mình thấy sơn của CND bền màu hơn cả OPI, Zoya, và Essie.
Thank you for reading
SHARE:
© TRANG'S CORNER. All rights reserved.
Blogger Template by pipdig