Thêm một chia sẻ nữa về đồ ăn. Có lẽ mọi người cũng đoán được mình đang trong tâm trạng ăn uống. Đây là món trộn ưa thích của mình vì (1) vô cùng dễ làm với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản, dễ tìm và (2) có thể ăn kèm cùng với rất nhiều món như thịt nướng, gà quay, thịt kho, cơm rang, vv. Vị chua ngọt nhẹ, giòn, mát và thơm của tỏi sẽ vô cùng kích thích vị giác.
INGREDIENTS
1 English cucumber, about 1 pound or 450 gr
2 tbsp, approx 30 ml, white vinegar (5% acidity)
2 tbsp granulated sugar or white sugar
2 cloves of garlic, chopped well
1/2 tsp salt
1 tsp chili flake
NGUYÊN LIỆU
1 trái dưa chuột Anh, khoảng 350-400gr
2 muỗng canh dấm trắng (loại 5% axit)
2 muỗng canh đường trắng
2 tép tỏi bằm nhuyễn
0.5 muỗng cafe muối
1 muỗng cafe ớt bột
- Mix chopped garlic, vinegar, sugar, salt, and chili flake well until sugar and salt completely dissolves.
- Pour the mixture over cucumber.
- Mix well and then chill the cucumber salad in fridge for 1 to 2 hours, mix a couple of times.
No comments:
Post a Comment